Flüssigmyzel vom weißen Shimeji | Hypsizygus tessulatus

Das Flüssigmyzel ist bereit zur Beimpfung von Körnerbrut, Nährlösungen, Nährmedien und Substraten. Jede Spritze mit Flüssigmyzel wird mit einer Kanüle und zwei Alkoholtupfern geliefert. Nach Erhalt ist das Myzel bei kühler Lagerung mindestens 3 Monate haltbar. Die empfohlene Dosierung beträgt 5 ml Flüssigmyzel pro 250 g Körnerbrut.

Parameter und Hinweise zur Kultivierung des weißen Shimeji 

• Myzelwachstum: 20–25 °C.
• Fruchtung: 15–20 °C, Luftfeuchtigkeit 85–90 %.
• Kälteschock: Nicht erforderlich.
• Fruchtungslage: Topfruiting.
• Substrat: Buche und Stroh besonders geeignet, auch pasteurisiert nutzbar.