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Pilze sammeln

Beim Pilze sammeln ist Vorsicht geboten, da immer ein potenziell tödliches Risiko besteht. Es ist daher wichtig, nur Pilze zu sammeln, wenn man über das nötige Wissen und die Erfahrung verfügt. Die Bestimmung von Pilzen basiert auf individuellen Merkmalen und erfordert genaue Kenntnisse. Man sollte sich niemals auf allgemeine Regeln oder ähnliche Hinweise verlassen. Selbst bei als Speisepilze bekannten Arten können individuelle Unverträglichkeiten auftreten. Zudem können überreife Pilze eine "unechte Pilzvergiftung" verursachen, bei der unangenehme Symptome auftreten können. Daher ist es wichtig, Pilze anhand des tatsächlichen Objekts zu beurteilen, um festzustellen, ob sie noch gut und verzehrbar sind. Um sicherzustellen, dass ihr Pilze korrekt bestimmt und einschätzt, empfehle ich euch, euch an einen Pilzsachverständigen zu wenden. Diese Experten sind speziell ausgebildet und können euch bei der Identifizierung von Pilzen und der Beurteilung ihrer Verzehrbarkeit unterstützen. Auf der Webseite der Deutschen Gesellschaft für Mykologie (DGfM) findet ihr eine Liste von Pilzsachverständigen und weitere nützliche Informationen: 

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Denkt immer daran, dass eure Gesundheit an erster Stelle steht und ihr kein Risiko eingehen solltet. Wenn ihr euch unsicher seid oder nicht über ausreichend Wissen verfügt, ist es ratsam, das Sammeln von Pilzen zu unterlassen oder Hilfe von einem Experten in Anspruch zu nehmen.

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